Dehydrate Lemons 低溫烘乾檸檬片
最近上班族非常風靡帶檸檬上班。常常在茶水間看到一大早來到公司擠新鮮的檸檬汁的同事，對他們來說應該是非常提神的飲品。檸檬也是養顏美容的最佳水果。有些人喜歡切片放在水裡，除了增加風味外，喝的還是鹼性水，對身體健康很好。但新鮮的檸檬泡久了會有苦味。我個人喜歡低溫烘乾的檸檬。因為它...
Orange au Chocolat 香橙巧可力
我吃過最好吃的香橙巧克力是在紐約洛克斐勒中心旁的Teuscher Chocolatier，當時還是學生的我覺得這巧克力店真的好美，花花草草的裝飾，巧克力還大方給試吃。於是買了兩條比手指還細的橘皮巧克力，要價約$5美元左右。柳橙的香味加上黑巧克力真是絕配。好吃，貴一些總是值得...
Mexico Wedding Cakes
在墨西哥這餅乾通常出現結婚或喜慶。基本上這Mexico Wedding Cakes的成分幾乎與Russian teacake一樣。使用堅果，麵粉，奶油，糖。揉成球狀，烤後撒些糖粉。我很喜歡堅果的味道，非常香，一口一個超順口。又是下午茶的最佳拍檔。 #drink...
